屬於春天的滋味，當春風吹拂，台茶18號茶樹歷經寒冬後，綻放出新芽；在春分前後，我們將其輕取嫩採，製成茶乾，其味具淡淡的甘蔗香、清香甘甜、不苦不澀，令人陶醉。